Mie Ramen Super Pedas

From Nusantara akan berbagi resep Mie Ramen Super Pedas yang terkenal seperti di jepang. Bagi yang ingin membuatnya simak dulu di bawah ini.

Bahan Utama:
200 gram mie ramen atau mie bulat siap saji yang bisa anda dapatkan di supermarket

Bahan Kuah:

• Sawi hijau secukupnya kemudian potong
• 100 gram daging sukiyaki
• 2 siung bwang putih yang dicincang halus
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak ikan
• 1 sdm, minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt cabe merah bubuk
• ½ ruas jahe yang telah dihaluskan
• 5 buah cabe rawit merah yang sudah dihaluskan
• 2 buah cabe merah besar yang telah lembutkan
• Garam secukupnya
• 600 ml kaldu ayam
• 1 sdt tepung meizena yang dilarutkan dengan air

Bahan Pelengkap:

• Bawang Perai yang diiris tipis-tipis
• Jamur (sesuaikan dengan selera anda)
• Telur rebus

Cara Membuat Mie Ramen:

1. Siapkan panci kemudian panaskan air hingga mendidih.
2. Masukan mie ramen ke dalam panci.
3. Masak mie tersebut hingga matang dan mengapung.
4. Setelah matang kemudian angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kuah Mie Ramen:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga berbau harum di dalam sebuah panci.
2. Masukkan daging sukiyaki kedalam bumbu tumis, kemudian masak sampai warna daging tersebut berubah warna.
3. Tuang kaldu ayam ke alam tumisan bumbu tersebut.
4. Masukan semua bumbu kuah ke dalam masakan anda, jangan lupa untuk memasukan campuran cabe merah bubuk, cabe rawit merah yang sudah dihaluskan dan cabe merah besar yang telah dihaluskan, di mana akan menjadi sumber dari rasa super pedas ramen yang anda buat kali ini.
5. Kemudian masukan larutan tepung maizena ke dalam masakan hingga mengental.
6. Terus aduk masakan anda hingga dapat kekentalan kuah ramen yang bagus.

Cara Penyajian Mie Ramen:

1. Siapkan mangkok sajian anda.
2. Ambil mie yang sudah diolah di awal, kemudian masukan mie anda ke dalam kuah bumbu.
3. Aduk sebentar di dalam kuah bumbu tersebut.
4. Tuangkan mie dan kuah ke wadah mangkok saji.
5. Mie ramen super pedas siap disajikan selagi hangat.

Demikian resep  Mie Ramen Super Pedas - semoga bermanfaat

Tweet

Subscribe to receive free email updates: